Огромное количество людей на нашей планете обожают употреблять кофе. Этот восхитительный напиток придает бодрости, увеличивает запас сил и дарит хорошее настроение и энергию для совершения задуманных планов. Этот эффект от употребления кофе и напитков, в состав которых он включается как один из основных компонентов, достигается из-за наличия определенного количества кофеина. Именно данное вещество является возбудителем нервной системы человека и повышает тонус и уровень энергии.
Научно-исследовательский институт изучил воздействие употребления кофе на организм человека. Благодаря проведенным исследованиям удалось выяснить, что каждый имеет определенную предрасположенность к воздействию химического соединения на нервную систему. Ведущий специалист клинической фармакологии и медицины Копенгагенского университета Джордж Лагнер, являющийся главной данного научного эксперимента, пришел к выводу, что все любители кофе уникальны по-своему, что тело каждого человека самостоятельно и неповторимо реализует реакцию на кофеин, подобно механизмам, отвечающим за цвет волос или радужки глаз.
Что представляет собой кофеин?
Это вещество, которое содержится в зернах кофе и листьях чая. Есть на планете и другие продукты, имеющие в своем составе указанное вещество, но лидерами являются именно эти два растения. В классической порции напитка содержится от 70 до 100 мг кофеина, который попадая в наше тело впитывается стенками желудочно-кишечного тракта, после чего попадает в кровеносную систему. Вместе с другими веществами усвоенный кофеин достигает клеток головного мозга, где вступает в связь с аденозином, в результате ускоряя деятельность и активность нервной системы, что вызывает прилив энергии и бодрость духа.
Кроме мозга кофе также действует и на печень, заставляя этот важный орган трудиться над его усвоением. Среднее время расщепления колеблется около четырех часов, но может меняться в зависимости от особенностей организма человека.
Именно эти факты разделяют людей на тех, кто может за час до сна выпить порцию капучино и без проблем заснуть, другие же предпочитают не употреблять подобные раздражители перед сном.
Уровни чувствительности к кофеину
Кофеманов разделяют на три категории, различающихся по скорости усвоения кофеина организмом.
Первая категория: высокая чувствительность
Люди, относящиеся к указанной категории, испытывают сильное возбуждение нервной системы даже от употребления небольших порций кофе. Высокие дозы вполне могут привести к проблемам с бессонницей и сильным перевозбуждением.
Вторая категория: средняя восприимчивость
К этой группе относится абсолютное большинство любителей бодрящего напитка. В организмах людей данной категории соблюден баланс между расщеплением кофеина печенью и восприимчивостью усвоенного вещества клетками нервной системы. Пара-тройка чашек кофе в день не сильно повлияют на качество сна и общую утомляемость.
Третья категория: низкая чувствительность
Быстрый метаболизм позволяет печени в короткое время расщепить и усвоить кофеин, а нервная система практически не реагирует на возбудитель данного типа. Люди данной группы могут без проблем выпить чашку эспрессо прямо перед сном, что никак не отразится на самочувствии. Но такие индивидуумы также лишены положительных сторон употребления бодрящих напитков, так как их организм практически полностью нивелирует воздействие кофеина на нервную систему.
Дарит ли кофе энергию Вашему организму или его воздействие проходит бесследно?