Все знают о пользе правильного питания. Но не все понимают, что значит правильно питаться, ведь эта тема в последнее время обросла множеством мифов. Давайте разберемся, какие же заблуждения встречаются наиболее часто.
Миф 1. Правильно питаться – дорого
Это наиболее распространенный миф. Залогом правильного питания является прием обычных и доступных продуктов – нежирного мяса, рыбы, курицы, молочной продукции, круп, яиц, овощей и фруктов. Они насыщают организм полезными веществами на длительное время в отличие от различных полуфабрикатов, сладостей, снеков и фастфуда, которые стоят на порядок дороже.
Миф 2. Чем больше ешь фруктов, тем лучше
Это заблуждение. В фруктах содержится фруктоза (сахар природного происхождения), а значит, потребление большого их количества напрямую скажется на фигуре. Диетологи рекомендуют отказаться от фруктов после 16-00, а соки – вообще исключить из рациона.
Миф 3. Соль противопоказана при правильном питании
Соль нужна для обеспечения водно-солевого баланса в организме и, следовательно, нормального функционирования всех систем. Она удерживает часть воды в клетках, обеспечивая их жизнедеятельность, поэтому исключение соли из рациона чревато нарушением обмена веществ.
Миф 4. Надо реже есть
Есть нужно чаще, но с интервалом в каждые 2-3 часа. Порции должны быть небольшими, чтобы организм успевал переварить еду до следующего приема пищи.
Миф 5. Нужно исключить углеводы
Сложные углеводы – это главный поставщик энергии для организма, который важен для хорошего обмена веществ и отлаженной работы внутренних органов. Исключать их из рациона запрещено. Это не касается простых углеводов, которыми богаты снеки, чипсы, фруктовые соки, сладости, газировка.
Миф 6. Не употреблять сладкое
Полноценное функционирование мозга не возможно без глюкозы. Но сладости лучше принимать до обеда, потому что потом метаболизм начинает замедляться, и полученные калории будут откладываться в жир.
Миф 7. Пить до или сразу после еды
Выполняя это правило, вы будете растягивать стенки желудка, за счет чего аппетит еще больше повысится, а пищеварение будет затруднено. Эксперты рекомендуют выпивать воду не менее чем за полчаса до или после приема пищи.
С модой на здоровый образ жизни нам поступает множество информации, в том числе обманчивой. А какие мифы о правильном питании знаете вы?
