Почему грецкие орехи помогают работе мозга?

ДИЕТЫ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Грецкие орехи считаются самым доступным и полезным перекусом. Хрустящие, вкусные и питательные — орешки вряд ли кого-то оставляют равнодушными. Грецкий орех нередко именуют королем среди многочисленного орехового семейства. Его богатый состав оказывает самое благоприятное воздействие на все органы, но особую пользу грецкие орехи приносят головному мозгу человека. Даже визуально, каждая половинка орешка схожа с полушарием головного мозга, и это не зря.

В составе продукта находится достаточный объем полинасыщенных жирных кислот Омега-3, в которых особо нуждается головной мозг. Также эти природные кислоты очень полезны для глаз и сосудов.

Пища для нормальной работы мозга

Орехи считаются идеальным поставщиком энергии, питающей умственную деятельности человека, и не только благодаря полинасыщенным растительным жирам. В составе продукта находятся полезные микроэлементы, минералы, витамины группы Б и ряд аминокислот, усиливающих полезный эффект от Омега-3. Например, магний укрепляет нервы и поддерживает человека в период стрессовых ситуаций. Фосфор, калий и кальций регулируют передачу импульсов между мозговыми клетками. Дополняют полезный результат употребления орехов вещества триптофан и изолейцин. Они улучшают умственную работу и позитивно влияют на психоэмоциональный фон человека.

Кислота Омега-3, содержащаяся в грецких орехах:

  • стимулирует мозговую активность, улучшает концентрацию и память;
  • надежно защищает сосуды от негативного влияния холестерина, а также способствует его снижению, если он уже накоплен;
  • разжижает кровь, а также расширяет кровеносные сосуды, что помогает нормализовать мозговое кровообращение и давление;
  • не допускает формирование тромбов.

Почему грецкие орехи помогают работе мозга?

Многочисленные исследования доказали пользу этого вкусного и маслянистого продукта в предупреждении развития болезни Альцгеймера. А у пациентов, страдающих от этого заболевания, грецкие орехи замедляют прогресс негативных симптомов.

Также регулярное употребление грецких орехов помогает в несколько раз увеличить уровень мелатонина, регулирующего ритм сна и бодрствования. Правильный режим дня — это еще один ореховый козырь для повышения работоспособности и активности.

Как выбирать и употреблять грецкие орехи

Врачи рекомендуют употреблять только сырые грецкие орехи, в жареном виде они теряют больше половины своих ценных свойств. Их можно добавлять во фруктовые и овощные салаты, мюсли, йогурт, творог. Не испортят орешки выпечку и даже мясные блюда.

А вы любите грецкие орехи? Сколько штук в день съедаете для улучшения мозговой деятельности?

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector